單虎教授正在做疫苗評價。

晚報訊 近日，由國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和中國農(nóng)機學(xué)會機械化養(yǎng)豬工程分會共同舉辦的紀念中國改革開放40周年慶典暨學(xué)術(shù)研討會在南寧開幕。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院院長單虎教授榮獲“科研先鋒獎”。昨天記者就此采訪了單虎教授，得知這位在生豬傳染病防治方面卓有成就的專家，正在主導(dǎo)參與開設(shè)一所“養(yǎng)豬大學(xué)”，就目前市場緊缺且急需的崗位培養(yǎng)既懂技術(shù)又會管理的“場長”。

單虎教授說，他主攻的是生豬疫病防治。目前我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)60%是小戶，40%已經(jīng)形成規(guī)?；?ldquo;十三五”后，我國將力爭將這個數(shù)據(jù)倒過來，但規(guī)?；B(yǎng)殖的最大難點就是如何高效防控疫病，減少甚至杜絕獸藥或添加劑的使用，保證生豬的健康，從而保證人們餐桌的安全。

記者了解到，單虎教授工作28年來，在生豬疫苗研發(fā)、疾病診斷、評價體系、抗體研發(fā)、生物肽等方面取得了多項突破，并擔(dān)任山東省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席專家。他給生豬開發(fā)出顆粒狀的口服疫苗，讓生豬減少疫苗注射痛苦，給養(yǎng)殖場節(jié)省了大量時間和人工成本；他研究的抗體讓生豬擺脫了常見胃腸炎、腹瀉、病毒的困擾；他研究出的生物肽通過飼料給生豬植入，提高了生豬的抵抗力和成活率，極大節(jié)省了養(yǎng)殖場的成本。

記者了解到，目前，單虎教授正在主導(dǎo)學(xué)院跟山東環(huán)山集團開設(shè)一所“養(yǎng)豬大學(xué)”，計劃年底簽訂合作協(xié)議。這所大學(xué)將用于培養(yǎng)既懂技術(shù)又懂管理的雙型人才。“這所大學(xué)將設(shè)在平度，我們采取30%理論+70%實踐的授課模式，由我們學(xué)院和企業(yè)共同安排授課教師，雙師授課。大四畢業(yè)生和社會在職人員都可以報考，培養(yǎng)的方向很明確——養(yǎng)豬場場長，培養(yǎng)年限為2年。其中社會人士一般須具備5年以上的專業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)驗，大四畢業(yè)生須是動物醫(yī)學(xué)和動物科學(xué)相關(guān)專業(yè)，否則去了聽不懂，跟不上學(xué)習(xí)節(jié)奏。”單虎說，這是他們根據(jù)社會需求變化而做出的調(diào)整，在學(xué)科建設(shè)和校企合作、產(chǎn)學(xué)研對接上的一個創(chuàng)新舉措。

記者了解到，早在幾年前，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)跟山東信得企業(yè)合作已在煙臺、臨沂、遼寧辦了三所專門培養(yǎng)養(yǎng)雞專業(yè)人才的“信得大學(xué)”。

（青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者楊海濤 通訊員 周維維）