2014年起，青島市規(guī)劃了中小學(xué)食堂建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化-營(yíng)養(yǎng)化-現(xiàn)代化”兩個(gè)三年發(fā)展思路：到2016年使全市現(xiàn)有學(xué)校食堂全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化；到2019年實(shí)現(xiàn)讓每個(gè)孩子吃上學(xué)校食堂做的營(yíng)養(yǎng)餐的工作目標(biāo)。

截至目前，青島四年累計(jì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食堂787所。其中，2017年新建61所標(biāo)準(zhǔn)化食堂，食堂覆蓋率由2013年的54%上升到目前的71%，在校食堂就餐學(xué)生由39萬(wàn)提高到80余萬(wàn)，深受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的歡迎。市南區(qū)、高新區(qū)、局屬學(xué)校已提前實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校食堂全覆蓋。

經(jīng)過(guò)四年努力，我市中小學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作成績(jī)顯著?，F(xiàn)學(xué)校食堂環(huán)境面貌、設(shè)施設(shè)備均煥然一新，告別了過(guò)去土鍋土灶、燒煤做飯的舊食堂，農(nóng)村學(xué)生吃上了放心飯、營(yíng)養(yǎng)餐。解決了家長(zhǎng)的實(shí)際困難，有家長(zhǎng)欣喜地說(shuō)：“每天牽掛和費(fèi)心的孩子午餐問(wèn)題，終于一塊石頭落地了。”

平度郭莊小學(xué)無(wú)食堂，學(xué)生中午回家，家中無(wú)人做飯，多數(shù)學(xué)生在校午餐時(shí)干啃饅頭，部分學(xué)生從家中帶點(diǎn)咸菜，作為菜品；有食堂的學(xué)校，大部分條件差，一間房子，一個(gè)土鍋灶，食品容器缺乏。針對(duì)現(xiàn)狀，平度市教體局加大投入，為郭莊小學(xué)建了食堂，為其它學(xué)校食堂進(jìn)行了改擴(kuò)建。

李滄區(qū)青島永安路小學(xué)，現(xiàn)在校學(xué)生近800余名，建校以來(lái)一直沒(méi)有食堂，該校學(xué)生、家長(zhǎng)看到其它學(xué)校的孩子能夠吃上學(xué)校食堂的營(yíng)養(yǎng)午餐，非常羨慕，多次提請(qǐng)學(xué)校，也通過(guò)政府熱線要求解決學(xué)生在校就餐問(wèn)題。對(duì)此，區(qū)教體局和學(xué)校十分重視，將其列入李滄區(qū)政府實(shí)事，以每年4萬(wàn)元租用了校園傍邊的青島黃海橡膠集團(tuán)有限責(zé)任公司的三層樓房來(lái)解決學(xué)生在校就餐等等。

嶗山區(qū)由2014年全區(qū)42所學(xué)校食堂覆蓋率的45.23%上升到現(xiàn)在的67.56%，在校學(xué)生就餐10000余人上升到18000余人，2017年實(shí)行了義務(wù)教育階段學(xué)生午餐補(bǔ)助政策，每天每生補(bǔ)助2元，政府全面解決了食堂用工、水電氣等運(yùn)行經(jīng)費(fèi)提升學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量。

四年來(lái)，市本級(jí)投入6300萬(wàn)元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，重點(diǎn)向農(nóng)村學(xué)校傾斜，其中2017年平度市、萊西市各50萬(wàn)元專項(xiàng)資金獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

各區(qū)市積極爭(zhēng)取政府財(cái)政補(bǔ)貼政策，市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、黃島區(qū)、即墨市、平度市等將標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)工作同步列入?yún)^(qū)（市）辦實(shí)事，持續(xù)增加財(cái)政投入，四年累計(jì)投入建設(shè)資金約3.7億。

其中，市南區(qū)在全市率先建設(shè)教育系統(tǒng)配餐中心，實(shí)行了政府補(bǔ)貼食堂政策，一舉解決了周邊8余所學(xué)校學(xué)生午餐問(wèn)題。“讓每個(gè)孩子吃上學(xué)校食堂做的每一餐”的理念真正落地，學(xué)生在校就餐滿意率達(dá)到98%。

李滄區(qū)將食堂建設(shè)與新校建設(shè)同步規(guī)劃，投入4712萬(wàn)元用于11所學(xué)校新建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食堂。黃島區(qū)2017年投入2000萬(wàn)元建設(shè)改造31所學(xué)校食堂。萊西、平度兩市克服資金方面的困難，在落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、合理規(guī)劃、專業(yè)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上整體推進(jìn)，也取得了積極成效。

根據(jù)“十三五”規(guī)劃，青島市教育局從2017年開(kāi)始實(shí)施第二期中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂創(chuàng)建工作，計(jì)劃再用三年時(shí)間新建337所標(biāo)準(zhǔn)化食堂，力爭(zhēng)到2019年基本實(shí)現(xiàn)校校有食堂，讓每個(gè)孩子吃上學(xué)校食堂做的營(yíng)養(yǎng)餐。