目前市北區(qū)已建成并投入使用58所學校食堂,食堂覆蓋率達64%,其中46所學校食堂在最近3年通過市標準化食堂驗收。2017年,市北區(qū)將新建10所學校食堂,并進一步擴大學校食堂自營數量,推動配餐中心投入使用,更好地完善全區(qū)學校供餐格局。
記者了解到,市北區(qū)教育局積極推進學校標準化食堂建設,推動學校食堂自營,加強食堂多維管理,努力提高群眾對市北區(qū)學生午餐的滿意度。食堂建設方面,市北區(qū)全面規(guī)劃學校供餐格局。2016年,市北區(qū)共投入698萬元用于新建8所公辦學校食堂并創(chuàng)建標準化食堂,推動4所民辦學校參與標準化食堂創(chuàng)建,已全部高標準通過青島市標準化食堂的驗收。目前全區(qū)已建成并投入使用58所學校食堂,食堂覆蓋率達64%,其中46所學校食堂在最近3年通過市標準化食堂驗收。2017年,將新建10所學校食堂,并進一步擴大學校食堂自營數量,推動配餐中心投入使用,更好地完善全區(qū)學校供餐格局。
推進食堂自營,全面提高學校供餐質量。為切實保障學校食堂食品安全和學生餐質量,市北區(qū)教育局撥付專門獎補資金,推進學校食堂自營,將利用三年時間逐步實現全區(qū)學校食堂的全面自營。多次召開自營食堂管理經驗交流會和擬自營食堂管理人員座談會,了解學校食堂自營困難與問題,積極探索解決途徑。新開辦北仲路第二小學、北山二路小學、重慶路第二小學3所自營食堂,得到師生家長和各級管理部門好評。
市北區(qū)還將加強食堂管理,打造多維食堂督查體系。學校食堂實施透明監(jiān)管,暢通溝通渠道。結合“國家食品安全城市”創(chuàng)建,聯合食藥部門加強現場拉網檢查,發(fā)現問題,立刻督促整改。同時各校積極行使“家長膳食委員會”監(jiān)督權和決策權,落實膳食委員會在選取配餐、供餐監(jiān)管過程中的主體地位,優(yōu)化家長共同參與學生餐監(jiān)管的管理機制。
城市信報記者 郝春梅 實習生 杜冰

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