我們平常喝的牛奶是如何生產(chǎn)出來的？牛奶里都有哪些營養(yǎng)成分？7月16日，青版財經(jīng)小記者團的小記者們來到青島新希望琴牌乳業(yè)位于膠州的智能工廠，探索牛奶的生產(chǎn)奧秘。

每位小記者都領(lǐng)到一瓶24小時鮮牛乳

參觀品牌博物館

首先，小記者們參觀了“品牌博物館”，了解了“琴牌”的前身及其不斷發(fā)展的過程，通過展板，圖片等了解了數(shù)字化工廠牛奶生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，知道了優(yōu)質(zhì)乳品需要好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好標準等。

小記者觀看全自動生產(chǎn)工廠

小記者觀看酸奶發(fā)酵罐

小記者走進工廠參觀通道、隔著玻璃窗望向生產(chǎn)車間，“看不到一滴奶”并不夸張，這是由一個個巨大儲料罐、一條條管道構(gòu)成的“無人工廠”，只有包裝車間有幾位工作人員。

講解工廠生產(chǎn)流程

踴躍舉手發(fā)言的小記者們

在隨后的科普講堂上，講解員老師給小記者們上了一堂形象生動的食育課。通過游戲、問答等互動環(huán)節(jié)，講解員老師向小記者們科普健康作息及健康飲食的知識。青少年要有足夠的睡眠時間，要多吃新鮮的瓜果蔬菜，要少吃“高脂、高鹽、高糖的加工食品”等。

觀看牛奶灌裝車

講解員老師特別講解了24小時鮮牛乳的特點：和市面上的常溫奶相比，“鮮奶”是新希望琴牌乳業(yè)的特色。以“24小時鮮牛奶”產(chǎn)品為例，殺菌溫度從原有80℃15秒，突破降低至75℃15秒，這樣免疫球蛋白是其他鮮牛奶的10倍，乳鐵蛋白是其他鮮牛奶的5倍。最后，每位小記者都品嘗了24小時鮮牛乳。

觀看牛奶灌裝車

小記者和家長們乘坐大巴參加活動。

在采訪環(huán)節(jié)，踴躍提問的小記者獲得了精美的小禮品。這次活動通過參觀、現(xiàn)場互動等的方式，讓小記者們學(xué)到許多關(guān)于健康飲食知識，激發(fā)了小記者們的學(xué)習(xí)興趣和探索意識！

青島財經(jīng)日報/首頁新聞 盛軍 攝影報道