□青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者 王沐源     

做三天銀行人、當(dāng)一回小廚師、體驗(yàn)一把激光雕刻的神奇……假期里，不少孩子借助職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)開(kāi)拓視野，挖掘興趣與潛能。一些學(xué)校和老師認(rèn)為，有必要為孩子的發(fā)展需求創(chuàng)造更多條件、搭建更多平臺(tái)。 

銀行三日 讓學(xué)業(yè)及職業(yè)規(guī)劃更加“落地” 

前不久，青島二中新高一學(xué)生張靖唯收到老師在微信群里發(fā)布的消息——同學(xué)們有機(jī)會(huì)參加青島某銀行為期三天的工作體驗(yàn)活動(dòng)。出于對(duì)經(jīng)濟(jì)的興趣以及對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的好奇，張靖唯立刻報(bào)了名。三天時(shí)間里，張靖唯和同學(xué)們跟隨銀行工作人員分組進(jìn)行了信貸業(yè)務(wù)、國(guó)際業(yè)務(wù)、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)、客戶服務(wù)及營(yíng)銷課程的學(xué)習(xí)。張靖唯說(shuō)，比起她想象中的銀行，現(xiàn)實(shí)中的銀行部門(mén)設(shè)置復(fù)雜得多，各項(xiàng)業(yè)務(wù)辦理手續(xù)也細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)枚?。比如理?cái)產(chǎn)品，她原以為銀行工作人員只要向客戶介紹產(chǎn)品相關(guān)信息就可以了，但實(shí)際上，工作人員首先需要對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)致的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。張靖唯告訴記者，她將來(lái)有意向就讀經(jīng)濟(jì)相關(guān)專業(yè)并從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)相關(guān)工作，而理財(cái)產(chǎn)品這樣一個(gè)小例子已經(jīng)讓她感受到一項(xiàng)職業(yè)的專業(yè)性，她感到還有很多東西要學(xué)。 

崔揚(yáng)也是參加此次銀行工作體驗(yàn)活動(dòng)的學(xué)生之一。她參加體驗(yàn)的一個(gè)重要原因是高一要學(xué)的政治課有一部分內(nèi)容涉及金融，而去銀行體驗(yàn)會(huì)對(duì)學(xué)科學(xué)習(xí)有所幫助。崔揚(yáng)告訴記者，在國(guó)際業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中，她感受到了貿(mào)易往來(lái)、貨幣兌換的繁忙；在信貸業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中，她感受到了數(shù)據(jù)、信息審查的嚴(yán)謹(jǐn)和誠(chéng)信的重要意義……三天雖短，收獲很大。 

烹飪體驗(yàn) 在做菜同時(shí)體驗(yàn)餐飲行業(yè)規(guī)范 

除了在銀行體驗(yàn)，還有一些孩子走進(jìn)了“酒店后廚”。八月初，十多名孩子及家長(zhǎng)參加了青島烹飪職業(yè)學(xué)校舉辦的中餐熱菜制作體驗(yàn)活動(dòng)。“學(xué)徒”們?cè)趯W(xué)校的模擬酒店廚房跟隨老師學(xué)做拔絲地瓜和水煮肉片，同時(shí)在這個(gè)過(guò)程中，體驗(yàn)餐飲行業(yè)后廚工作相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、流程。 

此次活動(dòng)負(fù)責(zé)人、青島烹飪職業(yè)學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育教師李競(jìng)賽介紹說(shuō)，參加活動(dòng)的孩子年齡小至小學(xué)生，大至高三畢業(yè)生，在活動(dòng)過(guò)程中，他們對(duì)做菜都表現(xiàn)出了很大的興趣。據(jù)李競(jìng)賽分析，這是因?yàn)槟M酒店后廚烹飪與家庭日常烹飪有一定不同，比如切塊有很多技巧，拔絲有三種方法，選材也有很多講究，這讓孩子乃至家長(zhǎng)感受到了烹飪的專業(yè)與魅力。 

烹飪體驗(yàn)不只是做菜那么簡(jiǎn)單。李競(jìng)賽說(shuō)，孩子和家長(zhǎng)可以在整個(gè)過(guò)程中體驗(yàn)到餐飲工作的操作規(guī)范、衛(wèi)生要求等。比如工作服的穿著、點(diǎn)火方式、鼓風(fēng)機(jī)對(duì)火力大小的控制、裝盤(pán)方法、垃圾處理等，各個(gè)環(huán)節(jié)都有相關(guān)的要求。 

初中生小張說(shuō)，她喜歡在家做一些小菜，但從沒(méi)進(jìn)入過(guò)餐飲企業(yè)后廚，對(duì)廚師這一職業(yè)也沒(méi)有太多了解，經(jīng)過(guò)這次體驗(yàn)，她感受到看似普通的工作也有大學(xué)問(wèn)蘊(yùn)含其中。 

激光雕刻 神奇技術(shù)激發(fā)孩子未來(lái)更多可能 

幾天前，青島工貿(mào)職業(yè)學(xué)校迎來(lái)一波前來(lái)體驗(yàn)激光雕刻技術(shù)的孩子和家長(zhǎng)。“學(xué)徒”們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下自主設(shè)計(jì)圖案和字體，利用激光雕刻技術(shù)加工制作出個(gè)性化的金屬名片。 

該校教務(wù)處副主任孫潘罡介紹說(shuō)，激光雕刻是一種特種加工技術(shù)，它以數(shù)控技術(shù)為基礎(chǔ)，以激光為加工媒介，能夠進(jìn)行金屬雕刻、水晶內(nèi)雕等。由于這種技術(shù)操作起來(lái)比較有趣，可以得到成品，能夠滿足孩子的探究興趣并使其得到實(shí)踐操作的成就感，因此學(xué)校將其作為一個(gè)體驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)孩子開(kāi)放。 

一個(gè)四年級(jí)孩子告訴記者，他從這次體驗(yàn)活動(dòng)中感受到了科技的神奇。一位家長(zhǎng)則表示，他和孩子以前從未接觸過(guò)激光雕刻這種技術(shù)，他希望孩子有更多職業(yè)體驗(yàn)機(jī)會(huì)，以便在實(shí)踐中了解更多新技術(shù)。“不管孩子將來(lái)從事什么工作，現(xiàn)在的職業(yè)體驗(yàn)都能開(kāi)拓他的視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為未來(lái)提供更多可能。”他說(shuō)。 

學(xué)校為職業(yè)體驗(yàn)創(chuàng)造更多條件 

職業(yè)體驗(yàn)內(nèi)容多種多樣，除了上面這些，還有一些與新興職業(yè)相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)。比如隨著電商蓬勃發(fā)展，商業(yè)攝影這一職業(yè)頗受歡迎，青島華夏職業(yè)教育中心借助自身專業(yè)特色面向中小學(xué)生開(kāi)展了創(chuàng)意攝影體驗(yàn)活動(dòng)。再如無(wú)人機(jī)技術(shù)的發(fā)展帶來(lái)許多新商機(jī)，青島商務(wù)學(xué)校應(yīng)周邊中小學(xué)校請(qǐng)求進(jìn)行資源共享，在今年上半年已經(jīng)對(duì)外開(kāi)展了十多次無(wú)人機(jī)航拍體驗(yàn)活動(dòng)。 

職業(yè)體驗(yàn)的意義正在被越來(lái)越多的人所認(rèn)可和重視。青島二中政治組組長(zhǎng)、銀行工作體驗(yàn)活動(dòng)組織者曹淑霞指出，孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)閃現(xiàn)很多興趣點(diǎn)，參加職業(yè)體驗(yàn)?zāi)軌驗(yàn)楹⒆拥呐d趣點(diǎn)找一個(gè)“落地”機(jī)會(huì)，有助于孩子發(fā)現(xiàn)自己、挖掘潛能。相反，如果缺乏職業(yè)體驗(yàn)，孩子的一些興趣點(diǎn)可能會(huì)在不知不覺(jué)中被埋沒(méi)，以至于有些孩子到高考志愿填報(bào)前夕也不知道自己對(duì)什么感興趣、哪些方向適合自己。她認(rèn)為，學(xué)校、家長(zhǎng)乃至社會(huì)有必要為孩子的發(fā)展需求創(chuàng)造更多條件、搭建更多平臺(tái)。 

我發(fā)現(xiàn)了蜘蛛進(jìn)食的秘密 

呂墨涵 青島富源路小學(xué)四年級(jí)三班 

那是一個(gè)悶熱的休息日，寫(xiě)完作業(yè)，我歪在沙發(fā)上看書(shū)。書(shū)的內(nèi)容真是無(wú)趣！我坐不住了，想出去走走，透透氣?？墒浅鋈ジ墒裁茨?？對(duì)了，我家后院的草叢里有只大蜘蛛，我就去“拜訪”一下它吧。 

我迫不及待地飛奔到后院，果然，大蜘蛛正優(yōu)哉游哉地停在網(wǎng)上曬太陽(yáng)呢。突然，一只蛾子朝著蛛網(wǎng)的方向飛來(lái)。我趕緊躲了起來(lái)，正好，這下我可以看看蜘蛛到底是怎么捕食的了。 

兩米，一米，粘上了！傻乎乎的蛾子不出意料一頭撞在了蜘蛛網(wǎng)上。“運(yùn)氣真好！”我輕輕歡呼了一下。當(dāng)然，這只蛾子的運(yùn)氣可就不怎么好了，不過(guò)，就當(dāng)它是為我的偉大科學(xué)發(fā)現(xiàn)“獻(xiàn)身”吧。來(lái)不及多想，我立即瞪大眼睛觀察蜘蛛到底要怎么“解決”它的獵物。只見(jiàn)那只大蜘蛛快速爬到蛾子身邊，奇怪的是，它沒(méi)有馬上下嘴開(kāi)吃，而是開(kāi)始吐絲。這是要干什么呢？我更好奇了，仔細(xì)地盯著蜘蛛的一舉一動(dòng)。蜘蛛一邊吐絲，一邊把絲纏在蛾子身上，不一會(huì)兒，就把蛾子包成了一個(gè)橢圓形的 “小粽子”。我更不解了，獵物就在眼前，蜘蛛怎么還有閑情逸致玩包粽子的游戲呢？這時(shí)，只見(jiàn)蜘蛛不慌不忙地用兩只前腿推了推它的“藝術(shù)品”，那“小粽子”動(dòng)了一下，好像在說(shuō)：“放我出去！放我出去！”蜘蛛看上去一點(diǎn)兒也不著急，一會(huì)兒東瞅瞅，一會(huì)兒西看看，突然，迅速把頭轉(zhuǎn)向獵物，直接把嘴插入了蛾子的體內(nèi)。也就幾秒鐘的工夫，剛剛還不時(shí)掙扎的“粽子”就安靜下來(lái)，一動(dòng)不動(dòng)了，好像被施了魔法一樣。這時(shí)，蜘蛛開(kāi)始慢條斯理地埋頭吸吮起獵物的汁液來(lái)。不一會(huì)兒，剛剛還包著蛾子身體的“粽子”，就只剩下一個(gè)空殼了。 

我看得目瞪口呆。啊，原來(lái)蜘蛛不是直接吃掉獵物，而是先用毒液把獵物麻痹，然后再吸吮獵物的汁液啊！我十分激動(dòng)，立即跑回了家，把我的“重大發(fā)現(xiàn)”記在了日記本上?？磥?lái)，今天的收獲還真不小，以后還真不能老是呆在家里，出門(mén)看看，說(shuō)不定就會(huì)有奇妙的驚喜呢！